cara menanam sayuran hidroponik
Produksi Sayuran Hidroponik
Tentang produksi sayuran hidroponik
Apa itu hidroponik?
Diterjemahkan langsung, hidroponik berarti tanaman bekerja (tumbuh) dalam air.
Kata 'hidroponik' berasal dari dua kata Yunani: 'hydro' - yang berarti air, dan 'ponos' - yang berarti persalinan.
Definisi hidroponik modern: Suatu sistem dimana tanaman tumbuh dalam pertumbuhan selain tanah alami. Semua nutrisi dilarutkan dalam air irigasi dan dipasok secara teratur ke tanaman.
Di Afrika Selatan, produksi sayuran hidroponik hampir selalu dilakukan dengan perlindungan.
Keuntungan produksi sayuran hidroponik
Sayuran yang diproduksi secara hidroponik bisa berkualitas tinggi dan perlu sedikit dicuci.
Persiapan tanah dan penyiangan dikurangi atau dihilangkan.
Hal ini dimungkinkan untuk menghasilkan hasil panen sayuran yang sangat tinggi di area yang kecil karena lingkungan optimal untuk pertumbuhan tanaman tercipta. Semua nutrisi dan air yang dibutuhkan tanaman, tersedia setiap saat.
Seseorang tidak membutuhkan tanah yang baik untuk menanam sayuran.
Air digunakan secara efisien.
Pencemaran tanah dengan nutrisi yang tidak terpakai sangat berkurang
Kekurangan hidroponik
Produksi hidroponik adalah pengelolaan, permodalan dan padat karya.
Tingkat keahlian yang tinggi dibutuhkan.
Perhatian harian sangat diperlukan.
Nutrisi terlarut yang diformulasikan secara khusus harus selalu digunakan.
Hama dan penyakit tetap merupakan risiko besar.
Menemukan pasar bisa menjadi masalah.
Perbedaan antara produksi dan produksi nabati hidroponik di tanah
Hidroponik
Produksi lapangan
Tidak ada tanah yang dibutuhkan.
Diperlukan humus yang baik.
Tanah yang baik = drainase yang baik, kompos, bebas penyakit.
Tanaman diirigasi secara otomatis.
Tidak ada tekanan air.
Tanaman perlu irigasi untuk meminimalkan tekanan air
Nutrisi tersedia setiap saat
Hanya pupuk yang bisa larut yang digunakan.
Formulasi pupuk hidroponik mengandung kandungan gizi seimbang
Nutrisi harus ditambahkan ke tanah.
Jika analisis laboratorium tidak dilakukan, terlalu banyak atau terlalu sedikit nutrisi yang bisa ditambahkan.
Penyakit yang ditularkan melalui tanah dapat dihilangkan
Penyakit yang ditimbulkan oleh tanah dapat terbentuk di dalam tanah.
Produksi hidroponik tidak bersifat organik karena nutrisi buatan selalu digunakan dan tanaman tidak tumbuh di tanah.
Hal ini dimungkinkan untuk menghasilkan sayuran organik di dalam tanah karena seseorang dapat menggunakan pupuk organik seperti kompos dan pupuk kandang.
Apa yang saya butuhkan untuk memulai unit produksi hidroponik?
Unit taman
Sumber air bersih
Lokasi yang tepat
Pupuk formulasi khusus
Waktunya hadir untuk sistem sehari-hari
Sedikit pengetahuan tentang tanaman atau berkebun
Unit komersial atau rumah dibuat
Komersial
Air adalah pertimbangan yang paling penting. Kualitas, kuantitas dan reliabilitas
Sebuah pasar. Tahu apa, dimana dan kapan memasarkan hasil panen Anda
Hidroponik padat karya. Selama musim puncak, tenaga kerja harus tersedia selama 7 hari dalam seminggu
Keterampilan manajemen: Produksi, tenaga kerja, pemasaran, infra struktur
Keahlian dalam produksi tanaman, pemupukan & pengairan, hama dan manajemen penyakit
Lokasi: Infra struktur, tenaga kerja, pasar, dll
Pembiayaan: Jumlah yang dibutuhkan tergantung pada ukuran, jenis rumah kaca, biaya tenaga kerja dan pasar Anda
Dedikasi
Kenali dasar-dasarnya
Untuk dapat menghasilkan sayuran yang sukses dari tahun ke tahun, kita harus terbiasa dengan dasar-dasar hidroponik yaitu: tanaman, media pertumbuhan, air & nutrisi. Dengan mengandalkan resep saja, seseorang mungkin tidak dapat mengidentifikasi penyebabnya.
Bagaimana fungsi tanaman?
Tanaman hanya memiliki tiga jenis organ: Daun, akar dan batang. Ketahui seperti apa organ tubuh dan bagaimana fungsinya sehingga Anda bisa mengatasi kebutuhan mereka.
Media pertumbuhan
Media pertumbuhan adalah pengganti tanah dalam sistem hidroponik.
Fungsi media pertumbuhan adalah:
Untuk menyediakan akar dengan O2
Bawa air dan hilangkan nutrisi yang kontak dengan akar
Jangkar tanaman agar tidak jatuh
Banyak bahan berbeda dengan O2, air dan nutrisi.
Di Afrika Selatan, kerikil sangat populer di sistem sirkulasi ulang, serbuk gergaji adalah yang paling populer untuk sistem kantong terbuka / tiriskan ke sistem limbah.
Air dan nutrisi
Semua kebutuhan tanaman hara dilarutkan dalam air dan dipasok ke tanaman setiap hari.
Elemen makro dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan tanaman membutuhkan unsur mikro yang sangat kecil (Fe; Zn; Mn; Cu; Co, Mg).
Hal yang perlu digunakan adalah pupuk yang diformulasikan secara khusus. Pupuk yang digunakan untuk hidroponik lebih murni (dan mahal) daripada pupuk lainnya untuk mencegah pengendapan dan penyumbatan pada sistem.
Gejala kekurangan zat gizi
Biasanya terlihat pada daun
Gejala kekurangan nutrisi bisa salah untuk gejala penyakit
Sistem hidroponik yang berbeda
Dua sistem hidroponik yang berbeda digunakan Menghasilkan sayuran: aliran kerikil, atau sistem sirkulasi ulang, dan kantong terbuka, atau tiriskan ke sistem limbah.
Di saluran pembuangan ke sistem limbah (open bag), tanaman ditanam dalam wadah dan larutan hara disuplai ke tanaman dengan cara peredam, sampai 12 kali per hari. Jumlah siklus irigasi per hari bergantung pada suhu dan tingkat pertumbuhan tanaman. Hasil panen di saluran pembuangan ke sistem limbah tumbuh tinggi dan perlu dilatih dan dipangkas sehingga tumbuh ke atas sebagai tangkai tunggal.
Sistem aliran kerikil
Dalam sistem aliran kerikil, larutan nutrisi diedarkan kembali dan akar tanaman bertahan dalam lapisan tipis larutan nutrisi setiap saat. Kerikil atau pasir paling sering digunakan sebagai media pertumbuhan.
Tanaman apa yang bisa ditanam dalam sistem hidroponik?
Pada dasarnya semua tanaman bernilai tinggi. Populer di Afrika Selatan adalah tomat, mentimun dan paprika di tiriskan ke sistem limbah dan selada dan rempah-rempah dalam sistem aliran kerikil.
Tanaman mana yang harus saya tanam?
Unit taman:
Bergantung pada pilihan keluarga dan jenis unitnya.
Bagaimana dengan
Unit komersial
Pertimbangan yang paling penting adalah pasar dan iklim. Tidak ada yang bisa membuat keputusan ini untuk Anda. Setiap situasi, setiap panen dan setiap pasar memiliki kelebihan, kekurangan dan persyaratannya sendiri.
Variasi manakah yang saya pilih?
Ada banyak varietas sayuran yang tersedia.
Beberapa dikembangkan secara khusus untuk produksi hidroponik komersial di rumah kaca. Perusahaan benih lokal mampu merekomendasikan varietas yang banyak diadaptasi dan mudah tumbuh.
Untuk unit rumah tangga varietas kebun biasa dianjurkan.
Bibit
Bibit bisa dibeli di tempat pembibitan, atau Anda bisa memproduksinya sendiri
Saat membeli bibit, carilah tanaman muda, akar jangan sampai menempel pada dinding nampan bibit dan harus berwarna putih, bukan coklat.
Penyakit tanah dan air dapat ditularkan melalui bibit
Transplantasi hanya bibit terkuat
Jangan gunakan bibit yang terlalu tua dan 'pot bound'
Untuk menghasilkan bibit, ikuti instruksi tentang paket benih.
Dimana saya membeli bibit?
Benih tersedia dalam kemasan kecil atau besar.
Paket kecil dijual di tempat pembibitan, koperasi dan toko eceran dan cocok untuk unit hidroponik skala kecil dan taman.
Paket besar, cocok untuk produksi skala komersial tersedia dari perusahaan benih.
Merawat tanaman
Tanaman yang berbeda ditanam pada jarak yang berbeda. Tanaman kecil bisa ditanam berdekatan satu sama lain.
Tanaman besar membutuhkan lebih banyak ruang untuk tumbuh dan harus dipisahkan lebih jauh.
Aliran air harus diperiksa setiap hari dan disesuaikan bila perlu.
Jika tanaman menjadi kuning, biasanya merupakan gejala kekurangan nutrisi, terlalu sedikit cahaya atau penyakit.
Periksa daun setiap hari untuk gejala penyakit dan serangga. Segera bertindak jika terjadi masalah.
Tanaman tinggi perlu dilatih dan dipangkas untuk memanfaatkan ruang rumah kaca yang mahal secara maksimal
Pemanenan
Sayuran tidak tahan lama Kehidupan dan kualitas rak bergantung pada serangkaian tindakan:
Pilih di tahap yang tepat tanpa merusak tanaman.
Pilihlah di awal pagi atau saat cuaca dingin.
Jauhkan sayuran dari bawah sinar matahari.
Tangani dengan hati-hati.
Simpan pada suhu yang tepat (tergantung pada tanaman).
Gunakan kemasan yang tepat (tergantung pada tanaman dan pasar).
Transportasi dengan hati-hati.
Komersial produksi sayuran hidroponik skala komersial
Bagaimana dengan
Sorrel berkualitas tinggi
Bagaimana dengan
Hidroponik menjadi cara yang sangat penting untuk menghasilkan sayuran di Afrika Selatan karena potensi produksi, kualitas hasil panen dan penggunaan air yang efisien.
Jika diproduksi di rumah kaca yang dikontrol iklim, produsen dapat memasok sayuran di luar musim saat harganya bagus.
Produksi hidroponik skala komersial adalah modal, tenaga kerja dan manajemen yang intensif.
Rumah kaca
Mengapa di rumah kaca?
Tujuan rumah kaca adalah menciptakan lingkungan yang lebih baik bagi pertumbuhan tanaman daripada lingkungan di luar.
Di Afrika Selatan tanaman ditanam di rumah kaca untuk melindungi tanaman terhadap radiasi UV yang kuat, untuk meningkatkan kelembaban di sekitar tanaman, dan untuk mengurangi suhu ekstrim minimum dan maksimum yang dapat terjadi dalam satu hari.
Sebagian besar rumah kaca di Afrika Selatan ditutupi dengan lembaran polietilena atau jaring warna.
Rumah kaca datang dalam berbagai bentuk dan bervariasi dari yang sederhana dan relatif murah hingga sangat canggih dan mahal.
Di Afrika Selatan, berikut ini populer:
Struktur Shadenet: atap datar, atap pelat dan tipe terowongan
Plastik: Terowongan dan multi-spans
Pilihan rumah kaca bergantung pada tanaman, pasar dan pembiayaan yang tersedia
Bagaimana kita menciptakan iklim yang lebih baik di rumah kaca kita?
Shadenetting menawarkan perlindungan dengan cara berikut:
Memotong sinar matahari tertentu, khususnya sinar UV yang berbahaya.
Melindungi tanaman terhadap angin, hujan, hujan es, hewan, burung dan serangga besar
Memungkinkan untuk ventilasi alami dan sirkulasi udara. Rumah kaca plastik menawarkan perlindungan terhadap hujan normal, angin dan hujan es serta sinar UV.
Kelembabannya lebih tinggi di dalam rumah kaca plastik dan kaca daripada di luar. Hal ini dimungkinkan untuk memanaskan atau mendinginkan atau memanaskan udara dan tanah di dalam rumah kaca. Terpal plastik menahan panas di dalam rumah kaca di siang hari. Ini bisa menjadi terlalu panas di rumah plastik di musim panas. Di sisi lain, jika lingkungan tidak bisa dipanaskan, suhu minimum bisa serendah di luar rumah kaca.
Apakah rumah kaca menawarkan perlindungan terhadap hama?
Rumah kaca yang dibangun dengan baik dapat mencegah serangga besar dan hewan bermasalah, itu saja. Spora patogen dan serangga kecil tidak bisa dijauhkan. Jika suhu dan kelembaban sangat tinggi dan ventilasi dan sirkulasi buruk, seseorang dapat mengharapkan peningkatan kejadian hama dan penyakit.
Hama dan penyakit
Kondisi pertumbuhan tanaman yang optimal juga memberikan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan dan penyebaran penyakit dan hama. Produsen hidroponik menghadapi tantangan dalam mempertahankan kondisi optimal untuk pertumbuhan tanaman tapi tidak untuk pengembangan penyakit atau hama. Keseimbangan ini seringkali sangat sulit dipelihara, dan sistem harus dikelola dengan hati-hati. Bagi organisme penyebab penyakit atau patogen untuk dapat menginfeksi tanaman dan menyebabkan penyakit, tiga kondisi harus optimal:
Patogen / serangga harus hadir pada tahap yang menyebabkan infeksi,
Tanaman harus rentan terhadap infeksi, dan.
Lingkungan harus kondusif untuk memungkinkan infeksi terjadi.
Ini dikenal sebagai penyakit segitiga. Setiap upaya untuk mengendalikan penyakit atau hama akan ditujukan pada satu atau lebih dari sudut segitiga ini, biasanya yang dianggap paling lemah atau paling mudah untuk dihilangkan atau dikendalikan.
Penting bagi produsen untuk mengetahui hama atau penyakit apa yang mungkin menjadi masalah. Langkah selanjutnya bisa diambil untuk mengurangi kemungkinan hama atau penyakit masuk ke rumah kaca dan mendapatkan pijakan pada tanaman. Pencegahan lebih mudah daripada mengobati!
Tips mencegah penyebaran penyakit
Alat yang paling penting adalah pengetahuan dan dedikasi
Beberapa praktik budidaya dapat mencegah penyebaran penyakit
Kebersihan
Penggunaan pestisida - Dimana saya membeli pestisida yang sesuai?
Produsen hidroponik skala kecil / rumah tangga dapat membeli pestisida dalam paket kecil yang tersedia di pembibitan dan toko ritel tertentu.
Produsen komersial bisa memperoleh jumlah yang lebih besar dari perusahaan agrokimia.
Pestisida yang mana yang digunakan?
Pestisida bisa efektif hanya jika:
Hama telah diidentifikasi dengan benar. (Ini bisa jadi rumit!).
Pestisida diaplikasikan dengan benar. Ini termasuk pencampuran, teknik semprot, waktu, dll.
Hubungi ahli seperti Pusat Diagnostik Roodeplaat (tel: +27 (0) 12 808 8000) jika Anda tidak yakin tentang identifikasi penyakit atau hama.
Hanya pestisida terdaftar yang direkomendasikan.
Aspek hukum
Di Afrika Selatan semua bahan kimia yang digunakan untuk mengendalikan hama atau penyakit pada tanaman harus didaftarkan untuk penggunaan semacam itu di bawah Undang-undang 36 tahun 1947 (Obat-obatan, Pemberian Farm, Pemulihan Pertanian dan Obat-obatan untuk Pemulihan Saham). Perubahan Undang-undang ini (No R.1716 tanggal 26 Juli 1991) melarang akuisisi, penjualan, penjualan atau penggunaan obat pertanian untuk suatu tujuan atau dengan cara lain selain yang ditentukan pada label pada wadah.
Semua bahan kimia terdaftar di Afrika Selatan diterbitkan dalam buku panduan dua volume. "Panduan untuk Pengendalian Penyakit Tanaman" dan "Panduan untuk Pengendalian Hama Tanaman" yang dikeluarkan oleh Departemen Pertanian Nasional secara reguler.
Ketersediaan: Pusat Sumber Daya, Tas Pribadi X144, Pretoria 0001 atau Telp: +27 (0) 12 319-7141.
Penting:
Pelajari labelnya dengan seksama dan oleskan pestisida hanya seperti yang ditunjukkan pada label.
Berikan perhatian pada penggunaan bahan kimia yang aman dan perlindungan orang yang menerapkannya.
Pastikan dari pada pestisida tidak terjadi pada produk yang dipanen.
Semua pestisida beracun.
Tentang produksi sayuran hidroponik
Apa itu hidroponik?
Diterjemahkan langsung, hidroponik berarti tanaman bekerja (tumbuh) dalam air.
Kata 'hidroponik' berasal dari dua kata Yunani: 'hydro' - yang berarti air, dan 'ponos' - yang berarti persalinan.
Definisi hidroponik modern: Suatu sistem dimana tanaman tumbuh dalam pertumbuhan selain tanah alami. Semua nutrisi dilarutkan dalam air irigasi dan dipasok secara teratur ke tanaman.
Di Afrika Selatan, produksi sayuran hidroponik hampir selalu dilakukan dengan perlindungan.
Keuntungan produksi sayuran hidroponik
Sayuran yang diproduksi secara hidroponik bisa berkualitas tinggi dan perlu sedikit dicuci.
Persiapan tanah dan penyiangan dikurangi atau dihilangkan.
Hal ini dimungkinkan untuk menghasilkan hasil panen sayuran yang sangat tinggi di area yang kecil karena lingkungan optimal untuk pertumbuhan tanaman tercipta. Semua nutrisi dan air yang dibutuhkan tanaman, tersedia setiap saat.
Seseorang tidak membutuhkan tanah yang baik untuk menanam sayuran.
Air digunakan secara efisien.
Pencemaran tanah dengan nutrisi yang tidak terpakai sangat berkurang
Kekurangan hidroponik
Produksi hidroponik adalah pengelolaan, permodalan dan padat karya.
Tingkat keahlian yang tinggi dibutuhkan.
Perhatian harian sangat diperlukan.
Nutrisi terlarut yang diformulasikan secara khusus harus selalu digunakan.
Hama dan penyakit tetap merupakan risiko besar.
Menemukan pasar bisa menjadi masalah.
Perbedaan antara produksi dan produksi nabati hidroponik di tanah
Hidroponik
Produksi lapangan
Tidak ada tanah yang dibutuhkan.
Diperlukan humus yang baik.
Tanah yang baik = drainase yang baik, kompos, bebas penyakit.
Tanaman diirigasi secara otomatis.
Tidak ada tekanan air.
Tanaman perlu irigasi untuk meminimalkan tekanan air
Nutrisi tersedia setiap saat
Hanya pupuk yang bisa larut yang digunakan.
Formulasi pupuk hidroponik mengandung kandungan gizi seimbang
Nutrisi harus ditambahkan ke tanah.
Jika analisis laboratorium tidak dilakukan, terlalu banyak atau terlalu sedikit nutrisi yang bisa ditambahkan.
Penyakit yang ditularkan melalui tanah dapat dihilangkan
Penyakit yang ditimbulkan oleh tanah dapat terbentuk di dalam tanah.
Produksi hidroponik tidak bersifat organik karena nutrisi buatan selalu digunakan dan tanaman tidak tumbuh di tanah.
Hal ini dimungkinkan untuk menghasilkan sayuran organik di dalam tanah karena seseorang dapat menggunakan pupuk organik seperti kompos dan pupuk kandang.
Apa yang saya butuhkan untuk memulai unit produksi hidroponik?
Unit taman
Sumber air bersih
Lokasi yang tepat
Pupuk formulasi khusus
Waktunya hadir untuk sistem sehari-hari
Sedikit pengetahuan tentang tanaman atau berkebun
Unit komersial atau rumah dibuat
Komersial
Air adalah pertimbangan yang paling penting. Kualitas, kuantitas dan reliabilitas
Sebuah pasar. Tahu apa, dimana dan kapan memasarkan hasil panen Anda
Hidroponik padat karya. Selama musim puncak, tenaga kerja harus tersedia selama 7 hari dalam seminggu
Keterampilan manajemen: Produksi, tenaga kerja, pemasaran, infra struktur
Keahlian dalam produksi tanaman, pemupukan & pengairan, hama dan manajemen penyakit
Lokasi: Infra struktur, tenaga kerja, pasar, dll
Pembiayaan: Jumlah yang dibutuhkan tergantung pada ukuran, jenis rumah kaca, biaya tenaga kerja dan pasar Anda
Dedikasi
Kenali dasar-dasarnya
Untuk dapat menghasilkan sayuran yang sukses dari tahun ke tahun, kita harus terbiasa dengan dasar-dasar hidroponik yaitu: tanaman, media pertumbuhan, air & nutrisi. Dengan mengandalkan resep saja, seseorang mungkin tidak dapat mengidentifikasi penyebabnya.
Bagaimana fungsi tanaman?
Tanaman hanya memiliki tiga jenis organ: Daun, akar dan batang. Ketahui seperti apa organ tubuh dan bagaimana fungsinya sehingga Anda bisa mengatasi kebutuhan mereka.
Media pertumbuhan
Media pertumbuhan adalah pengganti tanah dalam sistem hidroponik.
Fungsi media pertumbuhan adalah:
Untuk menyediakan akar dengan O2
Bawa air dan hilangkan nutrisi yang kontak dengan akar
Jangkar tanaman agar tidak jatuh
Banyak bahan berbeda dengan O2, air dan nutrisi.
Di Afrika Selatan, kerikil sangat populer di sistem sirkulasi ulang, serbuk gergaji adalah yang paling populer untuk sistem kantong terbuka / tiriskan ke sistem limbah.
Air dan nutrisi
Semua kebutuhan tanaman hara dilarutkan dalam air dan dipasok ke tanaman setiap hari.
Elemen makro dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan tanaman membutuhkan unsur mikro yang sangat kecil (Fe; Zn; Mn; Cu; Co, Mg).
Hal yang perlu digunakan adalah pupuk yang diformulasikan secara khusus. Pupuk yang digunakan untuk hidroponik lebih murni (dan mahal) daripada pupuk lainnya untuk mencegah pengendapan dan penyumbatan pada sistem.
Gejala kekurangan zat gizi
Biasanya terlihat pada daun
Gejala kekurangan nutrisi bisa salah untuk gejala penyakit
Sistem hidroponik yang berbeda
Dua sistem hidroponik yang berbeda digunakan Menghasilkan sayuran: aliran kerikil, atau sistem sirkulasi ulang, dan kantong terbuka, atau tiriskan ke sistem limbah.
Di saluran pembuangan ke sistem limbah (open bag), tanaman ditanam dalam wadah dan larutan hara disuplai ke tanaman dengan cara peredam, sampai 12 kali per hari. Jumlah siklus irigasi per hari bergantung pada suhu dan tingkat pertumbuhan tanaman. Hasil panen di saluran pembuangan ke sistem limbah tumbuh tinggi dan perlu dilatih dan dipangkas sehingga tumbuh ke atas sebagai tangkai tunggal.
Sistem aliran kerikil
Dalam sistem aliran kerikil, larutan nutrisi diedarkan kembali dan akar tanaman bertahan dalam lapisan tipis larutan nutrisi setiap saat. Kerikil atau pasir paling sering digunakan sebagai media pertumbuhan.
Tanaman apa yang bisa ditanam dalam sistem hidroponik?
Pada dasarnya semua tanaman bernilai tinggi. Populer di Afrika Selatan adalah tomat, mentimun dan paprika di tiriskan ke sistem limbah dan selada dan rempah-rempah dalam sistem aliran kerikil.
Tanaman mana yang harus saya tanam?
Unit taman:
Bergantung pada pilihan keluarga dan jenis unitnya.
Bagaimana dengan
Unit komersial
Pertimbangan yang paling penting adalah pasar dan iklim. Tidak ada yang bisa membuat keputusan ini untuk Anda. Setiap situasi, setiap panen dan setiap pasar memiliki kelebihan, kekurangan dan persyaratannya sendiri.
Variasi manakah yang saya pilih?
Ada banyak varietas sayuran yang tersedia.
Beberapa dikembangkan secara khusus untuk produksi hidroponik komersial di rumah kaca. Perusahaan benih lokal mampu merekomendasikan varietas yang banyak diadaptasi dan mudah tumbuh.
Untuk unit rumah tangga varietas kebun biasa dianjurkan.
Bibit
Bibit bisa dibeli di tempat pembibitan, atau Anda bisa memproduksinya sendiri
Saat membeli bibit, carilah tanaman muda, akar jangan sampai menempel pada dinding nampan bibit dan harus berwarna putih, bukan coklat.
Penyakit tanah dan air dapat ditularkan melalui bibit
Transplantasi hanya bibit terkuat
Jangan gunakan bibit yang terlalu tua dan 'pot bound'
Untuk menghasilkan bibit, ikuti instruksi tentang paket benih.
Dimana saya membeli bibit?
Benih tersedia dalam kemasan kecil atau besar.
Paket kecil dijual di tempat pembibitan, koperasi dan toko eceran dan cocok untuk unit hidroponik skala kecil dan taman.
Paket besar, cocok untuk produksi skala komersial tersedia dari perusahaan benih.
Merawat tanaman
Tanaman yang berbeda ditanam pada jarak yang berbeda. Tanaman kecil bisa ditanam berdekatan satu sama lain.
Tanaman besar membutuhkan lebih banyak ruang untuk tumbuh dan harus dipisahkan lebih jauh.
Aliran air harus diperiksa setiap hari dan disesuaikan bila perlu.
Jika tanaman menjadi kuning, biasanya merupakan gejala kekurangan nutrisi, terlalu sedikit cahaya atau penyakit.
Periksa daun setiap hari untuk gejala penyakit dan serangga. Segera bertindak jika terjadi masalah.
Tanaman tinggi perlu dilatih dan dipangkas untuk memanfaatkan ruang rumah kaca yang mahal secara maksimal
Pemanenan
Sayuran tidak tahan lama Kehidupan dan kualitas rak bergantung pada serangkaian tindakan:
Pilih di tahap yang tepat tanpa merusak tanaman.
Pilihlah di awal pagi atau saat cuaca dingin.
Jauhkan sayuran dari bawah sinar matahari.
Tangani dengan hati-hati.
Simpan pada suhu yang tepat (tergantung pada tanaman).
Gunakan kemasan yang tepat (tergantung pada tanaman dan pasar).
Transportasi dengan hati-hati.
Komersial produksi sayuran hidroponik skala komersial
Bagaimana dengan
Sorrel berkualitas tinggi
Bagaimana dengan
Hidroponik menjadi cara yang sangat penting untuk menghasilkan sayuran di Afrika Selatan karena potensi produksi, kualitas hasil panen dan penggunaan air yang efisien.
Jika diproduksi di rumah kaca yang dikontrol iklim, produsen dapat memasok sayuran di luar musim saat harganya bagus.
Produksi hidroponik skala komersial adalah modal, tenaga kerja dan manajemen yang intensif.
Rumah kaca
Mengapa di rumah kaca?
Tujuan rumah kaca adalah menciptakan lingkungan yang lebih baik bagi pertumbuhan tanaman daripada lingkungan di luar.
Di Afrika Selatan tanaman ditanam di rumah kaca untuk melindungi tanaman terhadap radiasi UV yang kuat, untuk meningkatkan kelembaban di sekitar tanaman, dan untuk mengurangi suhu ekstrim minimum dan maksimum yang dapat terjadi dalam satu hari.
Sebagian besar rumah kaca di Afrika Selatan ditutupi dengan lembaran polietilena atau jaring warna.
Rumah kaca datang dalam berbagai bentuk dan bervariasi dari yang sederhana dan relatif murah hingga sangat canggih dan mahal.
Di Afrika Selatan, berikut ini populer:
Struktur Shadenet: atap datar, atap pelat dan tipe terowongan
Plastik: Terowongan dan multi-spans
Pilihan rumah kaca bergantung pada tanaman, pasar dan pembiayaan yang tersedia
Bagaimana kita menciptakan iklim yang lebih baik di rumah kaca kita?
Shadenetting menawarkan perlindungan dengan cara berikut:
Memotong sinar matahari tertentu, khususnya sinar UV yang berbahaya.
Melindungi tanaman terhadap angin, hujan, hujan es, hewan, burung dan serangga besar
Memungkinkan untuk ventilasi alami dan sirkulasi udara. Rumah kaca plastik menawarkan perlindungan terhadap hujan normal, angin dan hujan es serta sinar UV.
Kelembabannya lebih tinggi di dalam rumah kaca plastik dan kaca daripada di luar. Hal ini dimungkinkan untuk memanaskan atau mendinginkan atau memanaskan udara dan tanah di dalam rumah kaca. Terpal plastik menahan panas di dalam rumah kaca di siang hari. Ini bisa menjadi terlalu panas di rumah plastik di musim panas. Di sisi lain, jika lingkungan tidak bisa dipanaskan, suhu minimum bisa serendah di luar rumah kaca.
Apakah rumah kaca menawarkan perlindungan terhadap hama?
Rumah kaca yang dibangun dengan baik dapat mencegah serangga besar dan hewan bermasalah, itu saja. Spora patogen dan serangga kecil tidak bisa dijauhkan. Jika suhu dan kelembaban sangat tinggi dan ventilasi dan sirkulasi buruk, seseorang dapat mengharapkan peningkatan kejadian hama dan penyakit.
Hama dan penyakit
Kondisi pertumbuhan tanaman yang optimal juga memberikan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan dan penyebaran penyakit dan hama. Produsen hidroponik menghadapi tantangan dalam mempertahankan kondisi optimal untuk pertumbuhan tanaman tapi tidak untuk pengembangan penyakit atau hama. Keseimbangan ini seringkali sangat sulit dipelihara, dan sistem harus dikelola dengan hati-hati. Bagi organisme penyebab penyakit atau patogen untuk dapat menginfeksi tanaman dan menyebabkan penyakit, tiga kondisi harus optimal:
Patogen / serangga harus hadir pada tahap yang menyebabkan infeksi,
Tanaman harus rentan terhadap infeksi, dan.
Lingkungan harus kondusif untuk memungkinkan infeksi terjadi.
Ini dikenal sebagai penyakit segitiga. Setiap upaya untuk mengendalikan penyakit atau hama akan ditujukan pada satu atau lebih dari sudut segitiga ini, biasanya yang dianggap paling lemah atau paling mudah untuk dihilangkan atau dikendalikan.
Penting bagi produsen untuk mengetahui hama atau penyakit apa yang mungkin menjadi masalah. Langkah selanjutnya bisa diambil untuk mengurangi kemungkinan hama atau penyakit masuk ke rumah kaca dan mendapatkan pijakan pada tanaman. Pencegahan lebih mudah daripada mengobati!
Tips mencegah penyebaran penyakit
Alat yang paling penting adalah pengetahuan dan dedikasi
Beberapa praktik budidaya dapat mencegah penyebaran penyakit
Kebersihan
Penggunaan pestisida - Dimana saya membeli pestisida yang sesuai?
Produsen hidroponik skala kecil / rumah tangga dapat membeli pestisida dalam paket kecil yang tersedia di pembibitan dan toko ritel tertentu.
Produsen komersial bisa memperoleh jumlah yang lebih besar dari perusahaan agrokimia.
Pestisida yang mana yang digunakan?
Pestisida bisa efektif hanya jika:
Hama telah diidentifikasi dengan benar. (Ini bisa jadi rumit!).
Pestisida diaplikasikan dengan benar. Ini termasuk pencampuran, teknik semprot, waktu, dll.
Hubungi ahli seperti Pusat Diagnostik Roodeplaat (tel: +27 (0) 12 808 8000) jika Anda tidak yakin tentang identifikasi penyakit atau hama.
Hanya pestisida terdaftar yang direkomendasikan.
Aspek hukum
Di Afrika Selatan semua bahan kimia yang digunakan untuk mengendalikan hama atau penyakit pada tanaman harus didaftarkan untuk penggunaan semacam itu di bawah Undang-undang 36 tahun 1947 (Obat-obatan, Pemberian Farm, Pemulihan Pertanian dan Obat-obatan untuk Pemulihan Saham). Perubahan Undang-undang ini (No R.1716 tanggal 26 Juli 1991) melarang akuisisi, penjualan, penjualan atau penggunaan obat pertanian untuk suatu tujuan atau dengan cara lain selain yang ditentukan pada label pada wadah.
Semua bahan kimia terdaftar di Afrika Selatan diterbitkan dalam buku panduan dua volume. "Panduan untuk Pengendalian Penyakit Tanaman" dan "Panduan untuk Pengendalian Hama Tanaman" yang dikeluarkan oleh Departemen Pertanian Nasional secara reguler.
Ketersediaan: Pusat Sumber Daya, Tas Pribadi X144, Pretoria 0001 atau Telp: +27 (0) 12 319-7141.
Penting:
Pelajari labelnya dengan seksama dan oleskan pestisida hanya seperti yang ditunjukkan pada label.
Berikan perhatian pada penggunaan bahan kimia yang aman dan perlindungan orang yang menerapkannya.
Pastikan dari pada pestisida tidak terjadi pada produk yang dipanen.
Semua pestisida beracun.
Komentar
Posting Komentar